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Entdecke unseren neuen weizenfreien Pizzateig!


Voller Geschmack, ohne Weizen –

probiere die gesunde Alternative & genieße Pizza neu.

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Ein echtes Herbsthighlight für alle, die herzhaften Genuss lieben!

LECKEREI DES MONATS

PIZZA Herzhaft

mit dezenter Crème fraîche, knackigen rote Zwiebeln, herzhaftem Edamer und cremigen Klosterkäse aus dem Alpenraum, knusprigen Baconwürfeln und nach dem Backen eine einzigartige Pflaumensauce mit einem Hauch Zimt, mildem Knoblauch und einer dezenten Chili-Schärfe (zum selbst beträufeln)

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LECKEREI DES MONATS

PIZZA Herzhaft

mit dezenter Crème fraîche, knackigen rote Zwiebeln, herzhaftem Edamer und cremigen Klosterkäse aus dem Alpenraum, knusprigen Baconwürfeln und nach dem Backen eine einzigartige Pflaumensauce mit einem Hauch Zimt, mildem Knoblauch und einer dezenten Chili-Schärfe (zum selbst beträufeln)

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Unsere letzten Leckereien:

April 2023 - Radieschen

mit Tomatensauce, Gouda, roten Zwiebeln, Lauch, fruchtig marinierten Mango-Radieschen, Hähnchenbrust umhüllt von Basilikum Pesto und getoppt mit gerösteten Erdnüssen

Mai 2023 - Spargel

mit cremiger Sauce Hollandaise, Gouda, roten Zwiebeln, süßlich-würzigem Kerbel, saftigem weißen Spargel und zartem Hinterkochschinken

Juni 2023 - Grill BBQ

mit BBQ Sauce, würzigem Grillgemüse aus roten Zwiebeln, Zucchini, Paprika Streifen und Aubergine, Gouda, saftiger Hähnchenbrust und knusprigem Bacon

Juli 2023 - Caesar

mit Caesar Sauce, roten Zwiebeln, Gouda, Hähnchenbrust und Kirschtomaten. Dazu Grana Padano und Eisbergsalat zum selbst belegen

August 2023 - Senf Dill Lachs

mit Crème Fraîche, Salatgurke, Gouda, Gravid Lachs mit Dillspitze und Senf Dill Sauce

September 2023 - Teriyaki Rind

mit Teriyaki Sauce, Gouda, saftigen Rindfleischstreifen, roten Zwiebeln, Paprika Mix und Jalapeños. Garniert mit Sesam und nach Wahl mit frischem Koriander

Oktober 2023 - Kürbis

mit fruchtiger Tomaten Apfel Sauce mit leichter Currynote, Lauch, roten Zwiebeln, Gouda, würzig pikanten Harissa Kürbiswürfeln, cremigen Hirtenkäse und knusprigen Schinkenwürfeln

November 2023 - Chili con Carne

mit hauseigener frischer Chili con Carne aus Rinderhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Mais und Kidneybohnen, Gouda und nach Wahl mit einer Extraportion Chiliflocken

Dezember 2023 - Banane Curry Huhn

mit fruchtiger Curry Sauce, gebackener Zimt Banane, Gouda, Tandoori Hähnchenbrust und getoppt von in Honig kandierten Cashewkernen und Erdnüssen

Januar 2024 - Tandoori + Endori

Unser Lieblingsstück für ALLE - vegetarisch und vegan mit der pflanzlichen Hähnchenalternative von Endori aus Erbsenprotein

Februar 2024 - Championpfanne

mit gebratenen Pfannen Champignons und Zwiebeln in leichter Sahne Sauce, überbacken mit Gouda und garniert mit frischem Schnittlauch

März 2024 – Spinat Ricotta

mit Tomatensauce, mariniertem Blattspinat, roten Zwiebeln, gehacktem Knoblauch, Gouda und cremig mildem Ricotta

April 2024 – Chili Cheese

mit fruchtiger Tomatensauce, roten Zwiebeln, Gouda, saftigen Rinderhackfleisch, überbacken mit pikanter Chili Cheese Sauce und nach Wahl mit knackigen Gurkenscheiben oder feurigen Jalapeños

Mai 2024 - Spargel Pesto

mit cremiger Sauce Hollandaise, Gouda, roten Zwiebeln, saftigem weißen Spargel, süßen Kirschtomaten und selbstgemachtem Basilikum Pesto

August 2024 - Buffalo Salsiccia

mit Tomatensauce, Gouda auf dem Rand und aromatischen Büffel Mozzarella in der Mitte, italienischer pikanter Salsiccia (kalabrische Salami), frischem Basilikum und mit süßem Blüten-Honig kalt beträufelt

September 2024 – Mexican Chipotle

mit frischer würziger Salsa, Gouda, aromatischen roten Zwiebeln, cremiger Avocado, mexikanisch gewürzter Hähnchenbrust, süßer Paprika und knackigen Mais

April 2023 - Radieschen

mit Tomatensauce, Gouda, roten Zwiebeln, Lauch, fruchtig marinierten Mango-Radieschen, Hähnchenbrust umhüllt von Basilikum Pesto und getoppt mit gerösteten Erdnüssen

Mai 2023 - Spargel

mit cremiger Sauce Hollandaise, Gouda, roten Zwiebeln, süßlich-würzigem Kerbel, saftigem weißen Spargel und zartem Hinterkochschinken

Juni 2023 - Grill BBQ

mit BBQ Sauce, würzigem Grillgemüse aus roten Zwiebeln, Zucchini, Paprika Streifen und Aubergine, Gouda, saftiger Hähnchenbrust und knusprigem Bacon

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Guten Appetit!

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Regel Nummer 1. Qualität

Mehr Regeln braucht es nicht für leckere Pizza, Nudeln und Salate.

Vor Ort frisch zubereitetes Essen, ist gutes Essen und dabei lassen wir uns auch auf die Finger schauen. Aus einfachen Zutaten frisch und selbstgemacht - selbst geschnittenes frisches Gemüse, frisches Fleisch in hauseigener Marinade veredelt, selbst gekochte Saucen und frisch gekneteter Teig.

Kunden an der Nase herumführen? Nein!

Hausgemacht ist nicht selbstgemacht. Kaufen wir Produkte zu, steht Qualität bei uns an oberster Stelle. Nur Top Produkte wie z.B. frische Dressings die ganz ohne Zusätze wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe usw. auskommen, kommen für uns in Frage.

Unsere Produkte

Unsere Leckerstückchen

Pizza

Frisch für Dich reichlich belegt mit besten Zutaten bei bis zu 72 Stunden Teigruhe

Unser luftiger und knuspriger Pizzateig gepaart mit frischen Zutaten, genau unser Ding! Ausgefallene Kreationen, die keine Wünsche offenlassen. Für jeden etwas dabei!
Auf jedem Stück die ganze Pizza schmecken. Zutaten musst Du bei uns nicht suchen, den wir belegen reichlich und bis auf den Rand.

Nudeln

Bei uns wird noch frisch gekocht!

Jedes Nudelgericht wird für Dich frisch in der Pfanne zubereitet, mit selbstgemachten Saucen, knackigem Gemüse und al dente gekochten Nudeln.
Vorgegart und warmgemacht gibt es bei uns nicht. Frisch gebratene Hähnchenbrust, Gambas, Lachs, Speckwürfel...

Salate

Ganze Salatköpfe frisch vom Feld

Vor Deinen Augen gezupft, gewaschen und angerichtet. Und das täglich! Immer knackig und frisch, so wie Salat sein soll.
Egal ob getoppt mit frisch gebratenen Champignons und Hähnchenbrust oder mit cremigem Ziegenkäse oder knusprigen Falafel, jeder unserer Salate ist eine ordentliche Portion.

 Unser Geheimnis

Unser Geheimnis

Der Teig

Der Geschmack entwickelt sich nur über die Zeit

Unser Teig enthält nur das beste Bremer Mehl und kommt ganz ohne Zusätze aus. Wir nehmen uns Zeit und lassen unseren Teig mindestens 24 Stunden ruhen, damit er fermentieren und reifen kann. Auch nach dem Ausformen ruht unser Teig bis zu 48 Stunden auf den Pizzablechen, was für einen luftigen Teig mit etwas Dicke, aber einem krossen Boden und knusprigen Rand sorgt.
Mit bis zu 72 Stunden Teigruhe kann er sein volles Potenzial entfalten und ein geschmackvoller und bekömmlicher Teig entsteht.

So wird's gemacht

Probiere unseren Pizzen und lasse Dich von echtem traditionell hergestelltem Teig und dem einzigartigen Geschmack überzeugen! JETZT BESTELLEN!

Unsere Lieferanten

Wir achten auf Regionalität und kurze Lieferketten

    • * nur während der Session verfügbar

    Wir können auch

    Grün

    Unser Mehrwegsystem

    Kinderleichte Handhabung

    5€ Pfand hinterlegen

    Essen genießen

    5€ Pfand zurück

    keine App-Registrierung, kein scannen von QR-Codes, keine Hinterlegung von Bankdaten, keine Rückgabefrist und automatischer kauf, kein zusätzlicher Aufwand

    Mit gutem Gewissen genießen

    • Kein Müll - lange Haltbarkeit, gut für den Kreislauf
    • Hält warm und dicht
    • Hochwertiger Kunststoff - BPA frei und gut recyclebar
    • Mikrowellengeeignet - Deckel nur lose auflegen. Max. 1.5 Min. bei 600 W.


    Rücknahmebedingungen

    • Vorgereinigt: Bitte spülen Sie die Mehrwegbox vor. Boxen mit Lebensmittelrückständen werden nicht angenommen.
    • Abgabeort: Rücknahme NUR im Geschäft möglich (Die Rücknahme an der Haustür/bei unseren Auslieferungsfahrern ist aufgrund von Hygienebestimmungen nicht erlaubt).
    • Pfandsiegel: Rücknahme nur mit Pfandsiegel (spülmaschinengeeignet).
    • Auszahlung: Pfand wird ausschließlich in bar ausgezahlt.

    Die Rücknahme von beschädigten Verpackungen ist ausgeschlossen.

    Bei Verdacht auf nicht bestimmungsmäßigen Gebrauch der Mehrwegboxen behalten wir uns das Recht vor, den Pfandbetrag nicht zu erstatten. Die Mehrwegbox geht dann automatisch in Ihr Eigentum über.

    Speisekarte

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